Manisan Cermai
Senin,29 Juni 2026
Assalamualaikum...
BUAH CERMAI/CEREME/CERME,
Buah yg tumbuh bergerombol dalam 1 tangkai
Bentuknya bulat-bulat kecil, diameter kurleb 2,5cm
Warnanya kuning kehijauan/hijau terang
Warna daging buahnya putih bersih, ada bijinya ditengah
Rasanya masam sepet, walau begitu buah cermai memiliki
Banyak manfaat yg baik buat kesehatan tubuh.
Nah karna rasanya yg dominan rasa asam sepet, agar lebih nikmat, cara mengkonsumsinya bisa diolah dulu yaa, contohnya dibuat manisan,asinan,rujak,setup,campuran es/minuman dll.
Dan disini saya bikin manisan buah cermai, jenis manisan basah ya,karna masih ada kuahnya. Rasanya enakk...asem manis seger...aromanyapun sedep khas buah. Dimakan dingin lebih nikmat.
Btw,Manisan buah adalah makanan olahan yang dibuat dengan menggunakan gula sebagai bahan utama mengawetkan buah-buahan secara alami, yang memberikan rasa manis dan memperpanjang daya simpannya. Proses pembuatannya melibatkan perendaman buah dalam larutan gula konsentrasi tinggi, yang juga berfungsi menghambat pertumbuhan mikroorganisme pembusuk. Manisan buah dapat dibagi menjadi beberapa jenis, seperti manisan basah yang buahnya terendam dalam larutan gula encer, dan manisan kering yang buahnya dikeringkan lalu dilapisi gula.
#Coboy2026
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
Manisan Cermai
Senin,29 Juni 2026
Assalamualaikum...
BUAH CERMAI/CEREME/CERME,
Buah yg tumbuh bergerombol dalam 1 tangkai
Bentuknya bulat-bulat kecil, diameter kurleb 2,5cm
Warnanya kuning kehijauan/hijau terang
Warna daging buahnya putih bersih, ada bijinya ditengah
Rasanya masam sepet, walau begitu buah cermai memiliki
Banyak manfaat yg baik buat kesehatan tubuh.
Nah karna rasanya yg dominan rasa asam sepet, agar lebih nikmat, cara mengkonsumsinya bisa diolah dulu yaa, contohnya dibuat manisan,asinan,rujak,setup,campuran es/minuman dll.
Dan disini saya bikin manisan buah cermai, jenis manisan basah ya,karna masih ada kuahnya. Rasanya enakk...asem manis seger...aromanyapun sedep khas buah. Dimakan dingin lebih nikmat.
Btw,Manisan buah adalah makanan olahan yang dibuat dengan menggunakan gula sebagai bahan utama mengawetkan buah-buahan secara alami, yang memberikan rasa manis dan memperpanjang daya simpannya. Proses pembuatannya melibatkan perendaman buah dalam larutan gula konsentrasi tinggi, yang juga berfungsi menghambat pertumbuhan mikroorganisme pembusuk. Manisan buah dapat dibagi menjadi beberapa jenis, seperti manisan basah yang buahnya terendam dalam larutan gula encer, dan manisan kering yang buahnya dikeringkan lalu dilapisi gula.
#Coboy2026
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya. Cuci bersih buah cermai dengan air garam, rendam beberapa saat. Agar lebih bersih dan kesat.
- 2
Siapkan wajan/panci diatas kompor,tuang air,masukkan gula pasir dan garam, aduk rata dan masak sampai gula larut & mendidih.
- 3
Kemudian masukkan buah cermai yg sudah dicuci bersih tadi,aduk rata dan masak sampai air menyusut kurleb selama 30 menit, sembari sesekali diaduk.
- 4
Setelah air menyusut, masukkan kayu manis dan pewarna makanan, aduk rata dan masak sebentar,lalu segera matikan api kompornya, tutup rapat/ungkep dan diamkan sampai dingin/tidak panas. Tujuannya agar pewarna lebih masuk meresap merata kedalam buah cermai.
- 5
Taruh dipiring saji, simpan dulu dikulkas, karna dimakan dingin lebih nikmat. Manisan Cermai siap disajikan !! Ehh bisa juga dibuat ide jualan lho, kemas kedalam cup atau plastik standing pouch gitu,beri label/stiker,wahh dijamin deh dijual pasti laris manis🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar