Оладьи с отрубями

Name: Оладьи с отрубями
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. яйцо; 1 ст. л. сахар; 0,5 ч. л. сода; 1 щепотка соль; 1/4 ч. л. корица молотая; 40 г кукурузный крахмал; 100 г мука пшеничная (высший сорт); 250 мл кефир; 1 ст. л. отруби (пшеничные)

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117

Рівне, Рівненська область, Україна

#смачновдома #оладьисотрубями #оладьи #cookpad

Оладьи с отрубями

Світлана Смірнова🌿 🇺🇦 @svetlana7117

Рівне, Рівненська область, Україна

#смачновдома #оладьисотрубями #оладьи #cookpad

Збережено

Інгредієнти

1 шт.яйцо
1 ст. л.сахар
0,5 ч. л.сода
1 щепоткасоль
1/4 ч. л.корица молотая
40 гкукурузный крахмал
100 гмука пшеничная (высший сорт)
250 млкефир
1 ст. л.отруби (пшеничные)

Збережено

Кроки

1

Подготовить ингредиенты.
2

В глубокую посуду вбить яйцо и добавить сахар, соль,соду и корицу. Перемешать венчиком до однородности.
3

Просеивая добавить кукурузный крахмал и муку. Перемешиваем венчиком.
4

Добавляем кефир, перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.
5

Добавить отруби и перемешать. Дать настояться 10 минут.
6

Тесто получится как густая сметана.
7

В сковороду налить немного растительного масла и поставить на средний огонь.
На хорошо разогретую сковороду выкладываем по одной столовой ложке тесто и закрываем крышкой.
8

Когда поверхность оладок перестанет быть жидкой, переворачиваем оладьи на другую сторону и жарим под крышкой до румяного цвета.
9

Когда оладьи жарятся без масла, они выглядят как панкейки.
10

Оладьи можно подавать как со сметаной, так и с мёдом или вареньем.
11

Оладьи с чаем или кефиром, это уже на ваш вкус!
12

Нежные по текстуре, воздушные и очень вкусные оладьи с ароматом тёплой корицы. Приготовьте и вы убедитесь, что таких вы не пробовали!😋👍