Salteado de Zucchini, Zapallitos y Berenjenas
#delantalcookpad2025 - 🥒 Cocinar con Zapallitos y Zucchini - Semana 3️⃣0️⃣
Un plato vibrante y saludable, ideal para acompañar cualquier comida. Este salteado de Zucchini, Zapallitos Berenjenas y Morrones es perfecto como guarnición o plato principal ligero lleno de sabor . Fácil y rápido de preparar llena de sabores que se mezclan a la perfección. El Salteado de Verduras es uno de los más sencillos y rápidos de preparar. La clave esta en cortar los vegetales de tamaños similares y controlar sus tiempos de cocción para que no queden unos crudos y otros cocidos en exceso.
Salteado de Zucchini, Zapallitos y Berenjenas
#delantalcookpad2025 - 🥒 Cocinar con Zapallitos y Zucchini - Semana 3️⃣0️⃣
Un plato vibrante y saludable, ideal para acompañar cualquier comida. Este salteado de Zucchini, Zapallitos Berenjenas y Morrones es perfecto como guarnición o plato principal ligero lleno de sabor . Fácil y rápido de preparar llena de sabores que se mezclan a la perfección. El Salteado de Verduras es uno de los más sencillos y rápidos de preparar. La clave esta en cortar los vegetales de tamaños similares y controlar sus tiempos de cocción para que no queden unos crudos y otros cocidos en exceso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la cebolla y el ajo, cortar en plumas lavar el resto de las verduras cortar en tirar o en gajos. Colocar en un Wok o cacerola el aceite calentar y comenzar sofriendo la cebolla y el ajo.
- 2
Una vez que transparente agregar el Zucchini y la berenjena cocinar por unos 4 minutos revolviendo de vez en cuando, añadir los zapallitos cocinar por unos 2 minutos sin dejar de revolver.
- 3
Agregar los morrones cocinar por unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes revolver para que los sabores se mezclen, salpimentar a gusto agregar condimentos elegidos y por último los tomates Cherry revolver y apagar el fuego. Servir y a disfrutar!
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