Silky Custard Puding
#HariKankerPayudara2025 #GAS2025
Cooksnap resep @akaripapa
Cara Membuat
- 1
Panaskan susu cair dalam panci kecil (jangan dididihkan). Masukkan gula jawa kemudian larutkan.
- 2
Dalam wadah terpisah, kocok dua buah telur kemudian tuangkan larutan susu cair perlahan-lahan sambil mengaduk kocokan telur.
- 3
Saring larutan puding minimal dua kali untuk mendapatkan larutan yang jernih.
- 4
Tuangkan perlahan larutan puding ke dalam wadah tahan panas. Dengan menggunakan sendok, ambil buih atau gelembung udara yang ada di permukaan larutan.
- 5
Tutup permukaan wadah dengan alumunium foil
- 6
Masukkan wadah ke dalam panci, tuang air mendidih ke dalam panci hingga setengah dari wadah. Tutup panci dan panaskan panci dengan api paling kecil selama 8 menit. Setelah itu matikan apinya dan diamkan selama 8 menit.
- 7
Angkat wadah puding, kemudian cek apakah larutan sudah memadat dengan menggoyangkan wadah. Jika belum bisa dipanaskan 1 menit lagi. Masukkan ke kulkas jika suka makan dalam keadaan dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar