Bubur Biji Salak Labu Kuning

Name: Bubur Biji Salak Labu Kuning
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Labu Kuning; 50 gram Tepung Tapioka; Sejumput garam; 1 buah Gula Merah; 2 sdm gula pasir; 200 ml air; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; 1 sdm tapioka (larutkan dengan sedikit air); 1 bungkus santan instan; 200 ml air; 2 lembar daun pandan; Sedikit garam

Dwy Nor Hidayah @nurrhidayyah_

Samarinda

📚 50 | GAS Resep Ke-98|🌻
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_LabuSeru2025
#MeolahCaruan_Labu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#LabuSeru
#GAS2025

Lebih banyak

Bubur Biji Salak Labu Kuning

Dwy Nor Hidayah @nurrhidayyah_

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4-5 porsi

250 gramLabu Kuning
50 gramTepung Tapioka
Sejumputgaram
Kuah gula Merah:
1 buahGula Merah
2 sdmgula pasir
200 mlair
1 lembardaun pandan
Sejumputgaram
1 sdmtapioka (larutkan dengan sedikit air)
Kuah santan :
1 bungkussantan instan
200 mlair
2 lembardaun pandan
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kukus Labu, lumatkan dan tambahkan garam dan tepung tapioka.
2

Uleni dan campur rata. Bentuk bulat bulat kemudian masukkan ke air hangat yang hampir mendidih. Masak setengah matang
3

Larutkan bahankuah gula merah, masukkan biji salak setengah matang. Masak hingga menyusut dan air gula meresap.
4

Tambahkan larutan tapioka dan masak lalu sisihkan.
5

Kuah : campurkan semua bahan, masak dengan api kecil hingga mendidih. Sisihkan.
6

Susun dalam mangkuk, tambahkan kuah santan dan siap dinikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dwy Nor Hidayah @nurrhidayyah_

pada 02 November 2025 07.55

Samarinda

"Zayn Kitchen by Umma"Punya hobi masak tapi juga punya hobi jelek yaitu "Pelupa parah" nah daripada resep yang sedemikian banyaknya itu lupa, maka dari itu saya berpikir untuk menuliskannya saja di Cookpad. selain untuk ingatan diri sendiri juga bisa untuk berbagi ke yang lain apalagi yang baru belajar masak kan😊 saling bermanfaat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya