Puding Labu Kuning

Name: Puding Labu Kuning
Yield: 14 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Labu yg sudah di kukus lalu dihaluskan; 1 Bks Agar² Plain; 130 gr Gula Pasir, sesuai selera; 1 Bks Santan Instan, saya Kara 65ml; 700 ml Air; Secukupnya Pewarna Hijau

Nadhifa SF @Nadhifa_SF

Sukabumi

Posbar #GAS2025 #LabuSeru
Posbar kali ini #LabuSeru awalnya gak bakalan ikutan soalnya agak susah nyari labunya, tapi gak menyerah begitu saja, saya langsung beli Labu di online shop.
Ternyata eh ternyata Labu yg dipesan estimasi datang di hari minggu.
Oalah gimana ini, mepet banget soalnya niat hati mau bikin Donat Labu.
Karena Labunya dateng keburu sore, akhirnya gercep bikin yg gampang² aja yaitu Puding Labu.
Saya pakai resep dari YT Nophy Kitchen, tapi sudah saya modif sesuai selera. Diresep asli menggunakan 80 gr SKM, tapi saya skip dan saya tambah takaran gulanya.
Untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan selera

Source : Nophy Kitchen

#GAS2025
#LabuSeru
#Week28

Source : Nophy Kitchen

#GAS2025
#LabuSeru
#Week28

Lebih banyak

Puding Labu Kuning

Nadhifa SF @Nadhifa_SF

Sukabumi

Source : Nophy Kitchen

#GAS2025
#LabuSeru
#Week28

Source : Nophy Kitchen

#GAS2025
#LabuSeru
#Week28

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

>30 menit

14 pcs

250 grLabu yg sudah di kukus lalu dihaluskan
1 BksAgar² Plain
130 grGula Pasir, sesuai selera
1 BksSantan Instan, saya Kara 65ml
700 mlAir
SecukupnyaPewarna Hijau

Tersimpan

Cara Membuat

>30 menit

1

Siapkan semua bahan. Kupas lalu cuci bersih labu kuning, kukus labu hingga matang.
2

Setelah matang angkat dr kukusan, selagi masih panas haluskan mengunakan garpu/boleh diblender langsung bersama semua bahan lainnya. Karena saya hanya menggunakan garpu, jadi saya campur dengan air lalu disaring supaya adonan puding lebih halus.
3

Campur semua bahan puding labu, lalu masak hingga mendidih.
4

Setelah mendidih ambil secukupnya puding, kira² 3 sendok sayur ukuran kecil lalu beri pewarna hijau.
5

Siapkan cetakan, tuang puding berwarna hijau sebanyak 1 sdm/secukupnya. Setelah lapisan hijau agak set, lalu tuang puding labu kuning hingga penuh. Diamkan hingga puding agak dingin, lalu masukan kedalam lemari es.
6

Puding Labu siap untuk disajikan.