Semur Kering Soun
Menu satu ini bisa lho dijadikan salah satu lauk pendamping nasi uduk atau nasi kuning sebagai alternatif pengganti bihun goreng atau mie goreng. Biasanya sering diolah dengan cara di oseng cabe ijo tetapi yang tidak suka pedas diolah begini saja, dijamin enak rasanya, dan yang membuat menu ini enak dan naik level adalah penggunaan Kecap Manis Indofood yang manis dan gurihnya pas jadi hasil masakan tidak diragukan lagi cita rasanya.
.
.
#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Semur Kering Soun
Menu satu ini bisa lho dijadikan salah satu lauk pendamping nasi uduk atau nasi kuning sebagai alternatif pengganti bihun goreng atau mie goreng. Biasanya sering diolah dengan cara di oseng cabe ijo tetapi yang tidak suka pedas diolah begini saja, dijamin enak rasanya, dan yang membuat menu ini enak dan naik level adalah penggunaan Kecap Manis Indofood yang manis dan gurihnya pas jadi hasil masakan tidak diragukan lagi cita rasanya.
.
.
#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam soun selama 30 menit dengan air biasa, angkat dan tiriskan potong pendek-pendek dengan gunting, sisihkan. Haluskan bawang putih, merica, kemiri dan pala bubuk, boleh dengan cobek atau diblender sesuai selera.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air aduk rata.
- 3
Masukkan garam, kaldu bubuk dan penyedap aduk rata.
- 4
Tambahkan kecap dan gula merah, masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan soun, aduk rata. Masak sebentar.
- 6
Aduk-aduk soun hingga air habis dan soun setengah kering, koreksi rasanya terlebih dahulu. Aduk kembali hingga soun kering (seperti membuat bakmi goreng). Soun siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar