ابتدا شیر سرد رو توی قابلمه ریخته و بهش آرد و نشاسته و شکر و نسکافه رو اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن، بعد روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مدام هم میزنیم، کم کم گرم میشه و مواد خوب توش حل میشن، و جوش های ریز میزنه و غلیظ میشه.
مراقب باشید زیرش زیاد نباشه که زود غلیظ بشه در حالی که هنوز بوی خامی نشاسته از بین نرفته.

وقتی کمی غلظت پیدا کرد و شبیه فرنیِ رقیق شد، بهش کره رو اضافه میکنیم. یه مقدار هم از مواد برمی‌داریم و بهش خامه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خامه خوب باز و مخلوط بشه. بعد به قابلمه اضافه آش میکنیم.

باز یه مقدار روی حرارت نگه میداریم تا مواد کمی غلیظ تر بشه... بعد توی یه ظرف، کمی شیر سرد میریزیم و بيسکوئيت های پتی بور رو توی شیر میزنیم و کف ظرف سرو مون میچینیم.
(بنا به اندازه ی ظرف سرو، ممکنه تعداد بیشتری بيسکوئيت لازم بشه. بسته های پتی بور هم مثل هم نیستن، بعضی مدل ها 30 تا توش هست، بعضی 20،یا 25 تا.
پس ممکنه بیشتر از دو بسته لازم باشه.)

بعد از یه لایه بيسکوئيت یکی دو ملاقه از مواد دسر نسکافه ای میریزیم و رو همه قسمت ها پخش میکنیم. بعد دوباره یه لایه بيسکوئيت بعد دسر.... به همین ترتیب تا مواد تموم بشه.

روی لایه آخر، مقداری پودر کاکائو الک میکنیم یا شکلات تخته ای رنده میکنیم یا به هر شکل دیگه، تزیین میکنیم و می‌گذاریم تو یخچال تا خودشو بگیره و بیسکوییت ها رطوبت مواد رو جذب کنن و نرم بشن. من معمولا از شب قبل آماده میکنم ولی شما اگه انقدر فرصت نداشتین، حداقل ۳، ۴ ساعت تو یخچال بذارید.
بعد سرو کنید.
اگه خواستید بیشتر تو یخچال بمونه باید روش رو بپوشونید که خشک نشه یا ترک نخوره و....

دسر رو میتونید بعد از غذا سرو کنید یا تو وعده ی عصرانه...من دوست دارم روی چیزهای شیرین، چای تلخ بخورم. خیلی خوبه، میشوره میبره😁👌🏻