Ταμπουλέ Αντώνης
Ταμπούλι είναι η γνωστή Λιβανέζικη σαλάτα με βάση της το πλιγούρι, το μαϊντανό και την ντομάτα. Συνήθως, σερβίρεται με προσθήκη μυρωδικών και βοτάνων όπως κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, μαϊντανό, αγγούρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Η λέξη tabbouleh προέρχεται από την αραβική ρίζα tābil που σημαίνει «καρύκευμα».
Ταμπουλέ Αντώνης
Ταμπούλι είναι η γνωστή Λιβανέζικη σαλάτα με βάση της το πλιγούρι, το μαϊντανό και την ντομάτα. Συνήθως, σερβίρεται με προσθήκη μυρωδικών και βοτάνων όπως κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, μαϊντανό, αγγούρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Η λέξη tabbouleh προέρχεται από την αραβική ρίζα tābil που σημαίνει «καρύκευμα».
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τα υλικά. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά και το αγγούρι.
- 2
Σε μια μέτρια κατσαρόλα βράζουμε το νερό με αλάτι και πιπέρι.
- 3
Σοτάρουμε το πλιγούρι με το βούτυρο σε ένα τηγάνι.
- 4
Μόλις κοχλάσει το νερό σβήνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το πλιγούρι. Σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 30 λεπτά. Αφού γίνει το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 5
Ψιλοκόβουμε τα υλικά και τα ρίχνουμε μέσα στο πλιγούρι. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι.
- 6
Για να μην υπάρχει η αψάδα απο τα κρεμμύδια μπορείς να τα βάλεις μέσα σε μπολ με κρύο νερό και παγάκια για 20 λεπτά. Μετα σουρωνουμε και τα βάζουμε στην σαλάτα αφού πρώτα τα στεγνώσουμε.
- 7
Είναι τέλειο συνοδευτικό σε μεζέδες και σε «ανατολίτικα» τραπέζια. Πάει με κρέας και ψάρια. Μπορείς να προσθέσουμε ρόδι,φέτα, χαλούμι, ελιές.
- 8
Καλή διασκέδαση
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια