خرماهای هسته گرفته، آب جوش، روغن، پودر کاکائو، شکلات و یک قاشق شیره خرما همه را با هم مخلوط کرده بر روی شعله ملایم قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا نرم شود در آخر وانیل را اضافه کرده ،هم میزنیم و شعله را خاموش می کنیم
کمی که خنک شد با گوشکوب برقی یا دستی خوب می زنیم تا یکدست شود.

برای من بعد از غلیظ شدن کاملا یکدست شد چون خرما نرم بود و نیاز به گوشتکوب نداشت.

تا یک هفته هم در یخچال ماندگاری داره.