شکلات اناری (به شکل قاچ هندوانه)
یه ایده ساده و قشنگ یلدایی 🍉
البته با اینکه خیلی تو اینستاگرام ترند شده، من خیلی نپسندیدم، چون کلا دونه ی انار رو توی شکلات دوست ندارم، چون موقع جویدن سفت هستش و زیر دندون میاد. و اینکه شکلات از اون طرفِ دونه انار ها میزنه بیرون و دیده میشه و بعضی دونه ها و پسته ها تو قسمت لبه ی کار، ممکنه به راحتی جدا بشن و شکل کار زود خراب بشه.
#شب_چله
#یلدا #شب_چله
شکلات اناری (به شکل قاچ هندوانه)
یه ایده ساده و قشنگ یلدایی 🍉
البته با اینکه خیلی تو اینستاگرام ترند شده، من خیلی نپسندیدم، چون کلا دونه ی انار رو توی شکلات دوست ندارم، چون موقع جویدن سفت هستش و زیر دندون میاد. و اینکه شکلات از اون طرفِ دونه انار ها میزنه بیرون و دیده میشه و بعضی دونه ها و پسته ها تو قسمت لبه ی کار، ممکنه به راحتی جدا بشن و شکل کار زود خراب بشه.
#شب_چله
#یلدا #شب_چله
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
این شکلات خیلی ساده درست میشه
اگه مثل من کاتر مثلثی دارید از اون استفاده کنید، وگرنه روی یه برگه عکس مثلث با سایز دلخواه تون رو بکشید و زیر کاغذ روغنی بذارید و روش دونه های انار رو بچینید تا به شکل مثلث بشه. نباید دونه ها روی هم باشن، و باید فقط یک لایه انار باشه.
- 2
من داخل کاترو یه لایه انار زیختم و کاتر رو برداشتم و زیر انارها، یکی دو ردیف، خلال پسته چیدم. میتونید از پسته خامی درسته هم استفاده کنید.
- 3
به همین صورت، هر تعداد مثلث اناری که دوست دارید درست کنید. بعد شکلات رو خورد و ریز کرده و روی حرارت غيرمستقيم بخار آب، بن ماری کنید.
بعد شکلات رو توی قیف مشمایی بریزید با مثل من، به کمک یک قاشق کوچیک از شکلات روی انار ها بریزید.
بهتره شکلات خیلی داغ نباشه و از حرارت افتاده باشه،اونطوری زیاد روان نیست و سریع شره نمیکنه و کارو خراب نمیکنه و سریع خودشو میگیره و همونجا که هست میمونه.
- 4
بعد نیم ساعت یا کمتر داخل یخچال میگذاریم تا شکلات بسته بشه. بعد از روی کاغذ برمیداریم و تمام... شکلات های خوشگلمون آماده شدن 😍👌🏻
- 5
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)