इटैलियन थिक हॉट चॉकलेट, को इटैलियन में सियोकोलाटो काल्डो केहते हैं यह एक स्वादिष्ट, पुडिंग जैसा ड्रिंक है जिसे अच्छी क्वालिटी की डार्क चॉकलेट, दूध, चीनी और कॉर्नस्टार्च जैसे ज़रूरी सामग्रियों के थिकनेस से बनाया जाता है, जिससे यह हल्के और चम्मच से खाने लायक, मखमली टेक्सचर देता है और रिच होता है, तभी इसे छोटे कप में सर्व किया जाता है।

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