चूरा मटर (झटपट बन जाने वाले बनारसी चुरा मटर)

Name: चूरा मटर (झटपट बन जाने वाले बनारसी चुरा मटर)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम सूखा चूड़ा; 150 ग्राम हरा मटर; 1 चम्मच गरम मसाला; 2 बड़ा चम्मच तेल; 1 हरी मिर्च (वैकल्पिक); 1/2 छोटा चम्मच अदरक (कद्दूकस); स्वादानुसार नमक

Kajal Jaiswal @cook_39338463

बनारसी चुरा मटर एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है, जो चुरा (पोहा) और मटर से बनाया जाता है। इसमें प्याज, टमाटर और मसालों का स्वाद होता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता या दोपहर के भोजन का विकल्प है। बनारसी चुरा मटर को अक्सर चाय या कॉफी के साथ परोसा जाता है।
#GT
#week1
#चुरा_मटर

चूरा मटर (झटपट बन जाने वाले बनारसी चुरा मटर)

Kajal Jaiswal @cook_39338463

सामग्री

20मिनट

4 सर्विंग

200 ग्रामसूखा चूड़ा
150 ग्रामहरा मटर
1 चम्मचगरम मसाला
2 बड़ा चम्मचतेल
1हरी मिर्च (वैकल्पिक)
1/2 छोटा चम्मचअदरक (कद्दूकस)
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20मिनट

1

सारे सामग्री की तैयारी कर ले।
2

हरा धनिया,हरी मिर्च,अदरक को पीस ले।
3

कढाई में तेल गरम करके धनिया के पेस्ट और गरम, मसाला, नमक, हरा मटर डालकर मध्यम आंच पर भुने।
4

अब चुरा को पानी से धोकर रख दे और जब मटर पक जाये तब चुरा डालकर 2-3 मिनट चलाकर मिला दे।
5

तो लीजिये हमारा बनारसी चुरा मटर बनकर तैयार हैं एक प्लेट में निकालकर सर्व करे।
6

नोट - आप अपनी पसंद से प्याज़ और मसाले डाल सकते हैं।