اول آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت رو سه بار الک میکنیم و کنار میذاریم بعد تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا کشدار و حجیم بشه بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم

بعد آردی که الک کرده بودیم رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا گلوله آردی نمونه و بعد موزها رو له میکنیم و با گردو ی خرد شده میریزیم داخل مواد کیک و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم تا بپزه نوش جان