اسلق صدور الدجاج مع المطيبات حتى تنضج، ثم فتتها.

حمّر البصل حتى يذبل، أضف البهارات والملح وقلّب.

أضف الدجاج المفتت وقلّب، ثم غطّ الخليط واتركه يتسبك دقيقة.

اقطع أطراف التوست وافرد الشرائح بالنشابة.

ادهن وسط كل شريحة جبن سائل، وزّع الحشوة، واثنِ التوست.

الصق الأطراف بخليط الدقيق والماء.

غمّس الأصابع بزلال البيض ثم بالبقسماط.

احفظها في علبة وبين كل طبقة كيس نايلون لتفادي التلاصق أثناء التجميد.

عند الاستخدام، اقليها بزيت غزير حتى تتحمّر تقدم مع أي صوص تحبونه وبالهناء والعافيه 🍽