برنج و آب رو داخل قابلمه می‌ریزیم و می‌ذاریم روی حرارت تا خوب بپزه و له بشه یعنی حدود ۱ تا ۱/۵ ساعت. حالا نوبت اضافه کردن شکر و زعفرانه و نبات رو هم بهتره قبلا داخل کمی آب خیس کنیم و صاف کنیم که اگر نخی داخلش بود جدا بشه اونم اضافه می‌کنیم و می‌ذاریم تا خوب بپزه.

نیم ساعت آخر شعله رو کم می‌کنیم کره رو هم اضافه می‌کنیم. ۵ تا از مغز گردوها رو ریز می‌کنیم نباید پودر بشه و اضافه می‌کنیم. گلاب هم در همین مرحله اضافه می‌کنیم. بعد از نیم ساعت شعله رو خاموش می‌کنیم در قابلمه رو برنمیداریم تا با در بسته بهتر جا بیافته. اگر حجم شله زرد بیشتر باشه باید زمان بیشتری برای جاافتادن و دم کشیدنش بذاریم.

در ظرف مناسب سرو و با دارچین و گردو تزئین می‌کنیم.