سبزی پلو سمنانی
اولین باری که این غذا رو خوردم، دوران راهنمایی درست میخوندم.
تو همسایگیمون یه خانواده سمنانی بودن که از قضا من با یکی از دختراشون هم سن و دوست بودم. زیاد خونه هم میرفتیم. مادرامونم با هم و پدرامونم با هم دوست و صمیمی بودن. حتی برادرامونم با هم دوست بودن. یه بار که خونشون بودم مادرش همین غذا رو درست کرده بود و باهاش از من پذیرایی کردن. من خییلی طعمش و دوست داشتم. دوستتم برام توضیح داد که طرز تهیهش چه طوره؟
منم اومدم خونه و به مادرم ماجرا رو گفتم. چند روز بعد مادرم اجازه داد البته با نظارت و کمک خودش و با هم این غذا رو درست کردیم و اعضای خانوادهام پسندیدن.
بعدها بارها و بارها این غذا رو درست کردیم و رفت تو منوی خانواده😍🥰😄
سبزی پلو سمنانی
اولین باری که این غذا رو خوردم، دوران راهنمایی درست میخوندم.
تو همسایگیمون یه خانواده سمنانی بودن که از قضا من با یکی از دختراشون هم سن و دوست بودم. زیاد خونه هم میرفتیم. مادرامونم با هم و پدرامونم با هم دوست و صمیمی بودن. حتی برادرامونم با هم دوست بودن. یه بار که خونشون بودم مادرش همین غذا رو درست کرده بود و باهاش از من پذیرایی کردن. من خییلی طعمش و دوست داشتم. دوستتم برام توضیح داد که طرز تهیهش چه طوره؟
منم اومدم خونه و به مادرم ماجرا رو گفتم. چند روز بعد مادرم اجازه داد البته با نظارت و کمک خودش و با هم این غذا رو درست کردیم و اعضای خانوادهام پسندیدن.
بعدها بارها و بارها این غذا رو درست کردیم و رفت تو منوی خانواده😍🥰😄
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
به نام خدا. لوبیا رو پاک کنید و بشویید و بذارید بپزه. این لوبیا نفخ زیادی نداره. نگران نباشید. خیس دادن نمیخواد. مرغ رو هم با مقداری نمک و آب و یک عدد پیاز بذارید بپزه
- 2
لوبیاها ۲ ساعته میپزه وقتی که پخت حتما داخل صافی بریزید تا آبش بره چون آبش تیرهست و برنجتون رو تیره میکنه. حالا داخل قابلمه برنج و بریزید. اصلا آب معمولی نریزید. آب مرغ و بریزید. لوبیای پخته شده و سبزی و کمی روغن و نمک رو بریزید و بذارید بپزه تا آبش تمام بشه و بذارید دم بکشه.
- 3
میتونید برنج و آبکش کنید. اما وقتی یه خانم سمنانی این و به من به این شکل یاد داد پس بهتره شمام به همین شکل بپزید تا طعم آب مرغ و برنج و از دست ندید. موقع سرو هم با گوشت مرغ میل و نوش جان کنید.😍👇
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)