زرده‌ها و سفیده‌ها را جدا کنید. زرده‌ها را با عسل یا شیره افرا و کمی وانیل بزنید تا کرمی و کشدار بشن و بعد با سفیده فرم گرفته مخلوط کنید و مواد آردی را به روش الک داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.

🌸من زرده وسفیده جدا نکردم اصلنم تنبل نیستم🤫🤭😁 تخم مرغهاو عسل ووانیل رو زدم تا کرم رنگ و کشدار شد بعد مواد خشک رو اضافه و مخلوط کردم و ریختم تو قالب چرب وآردپاشی وتوی ایرفرایر بادمای ۱۶۵ به مدت ۳۰ دقیقه پختم.

کیک که پخت از قالب جداوردم و گذاشتم سرد بشه. بعداز سرد شدن برش گردوندم توی همون قالب دورشو طلق انداختم و رفتم سراغ درست کردن رویه کیک.🌸اگر نصف لیوان شیر شیرین شده با عسل رو روی کیک بریزید چیز کیک خوشمزه تری خواهید داشت👌😋

ژلاتین وآب رو مخلوط کرده روی حرارت غیر مستقیم یا مایکروویو بذارید آب بشه.

همه مواد موس رو باهم‌مخلوط کرده ژلاتین بنماری هم بریزید. اگر مایه خیلی غلیظ بود یه کوچولو دیگه شیر بریزید.

مایه آماده رو روی کیک بریزید و بذارید دوسه ساعتی تو یخچال بمونه بعد به دلخواه تزیین کنید و نوش جان👌😋🌸من با کاکائوی رنده شده و کره بادام زمینی روان و پودر بادام وپسته تزیین کردم.