Es oyen creamy ala fe

Name: Es oyen creamy ala fe
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah timun suri dipotong2; 1 bungkus sagu mutiara direbus hingga matang; 1 buah alpukat dipotong2; 1 loyang jelly aneka rasa dipotong2; 1 pack buah nangka; 1 buah kelapa muda simpan air & dikerok daging buahnya; 1 pouch kental manis Cap Enaak; Secukupnya es batu; 1 liter susu plain uht; 500 ml air; 250 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 tetes essens cocopandan

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Bertemu pertama kali sama es oyen ini pas fe baru pindah ke Bandung. Di Semarang ga ada es oyen mah 😄
Ternyata mirip sih sama es campur di Jawa Tengah, tapi di Bandung es oyen ini ciri khasnya ga pake tape singkong, dan ciri khasnya selain pakai kelapa muda, alpukat, nangka, juga pake jelly & timun suri. Di Jawa es campur itu pake tape singkong.
Es oyen ini merupakan salah satu dessert khas Jawa Barat.
Klo ga mau repot bikin sirup sendiri, boleh pakai sirup cocopandan di toko2.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#esminumansegar
#cookpadapron2026
#pais_nutiis

Lebih banyak

Es oyen creamy ala fe

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 orang

1 buahtimun suri dipotong2
1 bungkussagu mutiara direbus hingga matang
1 buahalpukat dipotong2
1loyang jelly aneka rasa dipotong2
1 packbuah nangka
1 buahkelapa muda simpan air & dikerok daging buahnya
1pouch kental manis Cap Enaak
Secukupnyaes batu
1 litersusu plain uht
Bahan air gula :
500 mlair
250 grgula pasir
1/4 sdtgaram
2 tetesessens cocopandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat jellynya dulu sesuai dibalik kemasannya. Aduk aduk hingga mendidih lalu matikan. Cetak di wadah lalu dinginkan. Setelah dingin potong2.
2

Siapkan semua bahan. Potong2 cincau, dkknya. Kerok bulat buah2an.
3

Kerok alpukat potong kotak jelly. Potong kotak buah nangka. Siapkan gelas. Isi gelas dengan es batu atau es serut. Tata isian didalam gelas.
4

Beri kental manis. Tambahkan susu.
5

Beri sirup. Sajikan dingin.