Empanadillas de queso crema, pollo y cebolla caramelizada
Un aperitivo o cena perfectos. Con estas cantidades me han salido 16 empanadillas
Empanadillas de queso crema, pollo y cebolla caramelizada
Un aperitivo o cena perfectos. Con estas cantidades me han salido 16 empanadillas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Puedes aprovechar si tienes pollo cocido o asado, si no tienes lo primero es cocer el pollo. Yo he aprovechado para cocerlos con verduras y así tener un buen caldo.
- 2
Cortar en juliana fina la cebolla. Caramelizar a fuego suave en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Sacar y dejar enfriar
- 3
Sacar el pollo, mechar y dejar enfriar
- 4
En un bol poner el pollo, la cebolla y el queso crema. Yo he usado con hierbas y especias. Mezclar bien
- 5
Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo. Batir el huevo
- 6
En cada oblea poner una cucharada del relleno, cerrar muy bien
- 7
Poner en una bandeja de horno con papel sulfurizado o silicona de hornear. Pinchar con un palillo en la parte superior y pincelar con el huevo batido
- 8
Meter al horno unos 10 minutos, que se dore la oblea
- 9
Emplatar y servir calientes. Buen provecho
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