तरबूज चावल

Name: तरबूज चावल
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी भीगे हुए बासमती चावल; 2.5 कटोरी तरबूज का जूस; 2 छोटे चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; 1 छोटा चम्मच मिर्च के फ्लेक्स; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 बड़े चम्मच तेल; 2 छोटे चम्मच प्याज़ के बीज या कलौंजी

Vaishali Unadkat @cook_29300951

Bhiwadi Rajasthan

#CA26
आजकल तरबूज खूब मिल रहा है, तो मैंने सोचा इसका इस्तेमाल करके चावल बना लूँ, और वो बहुत स्वादिष्ट बना।

तरबूज चावल

Vaishali Unadkat @cook_29300951

Bhiwadi Rajasthan

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

1 कटोरीभीगे हुए बासमती चावल
2.5 कटोरीतरबूज का जूस
2छोटे चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
1 छोटा चम्मचमिर्च के फ्लेक्स
1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मचतेल
2छोटे चम्मच प्याज़ के बीज या कलौंजी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले चावल को भिगो दें, फिर उसका पानी निकाल दें और उसमें तरबूज का रस और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।
2

अब ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 25-30 मिनट तक पकाएं जब तक कि सारा रस सोख न जाए।
3

अब एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कलौंजी डालें। तड़का चावल पर डालें और परोसें।