Човники із фарша

Name: Човники із фарша
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 600 г Фарш яловичий; 1 шт Цибуля; 150 г Твердий сир; 1 шт Яйце; 3 шт Картопля; 300 г Гарбуз; 2 ст. ложки Сметана; 1 ст. ложка Майонез; за смаком Сіль; за смаком Перець; 1 ч. ложка Приправа до картоплі; 0.5 ч. ложки Карі; 0.5 ч. ложки Куркума; 0.5 ч. ложки Паприка

Аліна Прозор @alinka_cook_love

Прекрасна страва для повсякденного харчування або святкової подачі. Дуже оригінальне поєднання з гарбузом. Це не тільки смачно, але ще й корисно.
#CookpadФартух2027
#календар2027
#фарш #картопля #гарбуз

Човники із фарша

Аліна Прозор @alinka_cook_love

Збережено

Інгредієнти

1 год. 10 хв.

4 порції

600 гФарш яловичий
1 штЦибуля
150 гТвердий сир
1 штЯйце
3 штКартопля
300 гГарбуз
2 ст. ложкиСметана
1ст. ложка Майонез
за смаком Сіль
за смаком Перець
1 ч. ложкаПриправа до картоплі
0.5 ч. ложкиКарі
0.5 ч. ложкиКуркума
0.5 ч. ложкиПаприка

Збережено

Кроки

1 год. 10 хв.

1

Цибулю дрібно нарізати та обсмажити до золотистого кольору.
2

Додати цибулю до фаршу, посолити, поперчити, додати карі, куркуму, паприку, перемішати.
3

Картоплю натерти на велику терку, додати сіль і приправу до картоплі, перемішати.
4

З пергаменту сформувати човники, викласти шар фаршу, змастити сметаною, потім шар гарбуза (натертого), далі шар картоплі.
5

Сир натерти на дрібну терку, змішати з яйцем, майонезом і сіллю, викласти зверху на човники.
6

Запікати в духовці при 180°C 40 хвилин.
7

Instagram: @alinka_cook_with_love
Tik-tok: @alinka_cook_love
Facebook: Prozor Alina