Soufflé (bánh trứng phồng)
#2026Cookpadapron
Tuần 1: món ngon từ trứng
Một món bánh với trứng nhẹ bông xốp có thể dùng dessert hay thưởng thức khi uống trà rất ngon.
Soufflé (bánh trứng phồng)
#2026Cookpadapron
Tuần 1: món ngon từ trứng
Một món bánh với trứng nhẹ bông xốp có thể dùng dessert hay thưởng thức khi uống trà rất ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng tách lòng đỏ, trắng để riêng. Lòng đỏ quậy đều với nước chanh, muối cho tan. Lòng trắng đánh bông, vừa đánh vừa cho từ từ đường vào.
- 2
Đánh khi thấy trứng đứng chóp thì ngừng, múc ít lòng đỏ trộn đều qua lòng đỏ, sau mới chuyển tất cả qua tô lòng trắng, trộn nhẹ cho đều
- 3
Táo gọt vò, xay nhuyễn, trộn vào tô trứng, thêm tý vanilla cho thơm. Dùng 2 khuôn vuông dài 1 tấc, láng đều dầu hay butter vào khuôn, sau trút đều vào cả 2, sau đem nướng
- 4
Nướng với nhiệt 350ºF khoảng 20'. Bánh nổi vàng mặt là được.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)