إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلط بصل، بقدونس، فلفل بارد، وثوم (2 فص) في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- 2
أضف الخليط إلى اللحم المفروم مع البقسماط، الملح، والفلفل وامزج جيدًا.
- 3
شكّل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
- 4
سخّن 2 ملعقة زيت في الصاج، أضف بصل (1 حبة) مقطع وقلّبه قليلًا.
- 5
أضف كرات الكفتة وشوّحها حتى تتحمر من جميع الجهات ثم ارفعها من الصاج.
- 6
قطّع البطاطس إلى مكعبات وحمّرها في القلاية أو الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- 7
في نفس الصاج، أضف 1 ملعقة زيت، ثم الثوم (2 فص) المفروم والجزر المقطع وقلّبهم.والقرنبيطوالفلفل البارد
- 8
أضف صلصة الطماطم، البهارات، الملح والفلفل، وقلّب جيدًا.
- 9
أضف البطاطس المحمرة للخضار، غطّ الصاج واترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج الجزر.
- 10
ضع الخضار في طبق التقديم، ثم أضف كرات الكفتة فوقها وقدّم الطبق ساخنًا.
- 11
النصائح
يمكنك إضافة أنواع أخرى من الخضار مثل الكوسا أو البازلاء حسب الرغبة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات