Ayam Kecap Roux (852)

Name: Ayam Kecap Roux (852)
Yield: 6 pax
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam pejantan.potong 8; 1 bawang bombay, cincang.kasar; 1 sdm bumbu dasar putih; 2 buah Kentang, Kupas potong; 2 sdm Kecap manis; 1 sd kecap asin; 1 sdm.saus tiram; 1/4 sdt Lada; 1/2 sdt garam; 1 buah tomat, potong; 1,5 sdm minyak; 500 ml air; 2 sdm margarin; 2 sdm terigu

Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Masakan favorit anak-anak. Rasanya gurih dengan tambahan Roux ( dari osengan margarin dan terigu yang memberi aroma ).
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_MasakPakaiKecap

Lebih banyak

Ayam Kecap Roux (852)

Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 pax

1 ekorayam pejantan.potong 8
1bawang bombay, cincang.kasar
1 sdmbumbu dasar putih
2 buahKentang, Kupas potong
2 sdmKecap manis
1sd kecap asin
1sdm.saus tiram
1/4 sdtLada
1/2 sdtgaram
1 buahtomat, potong
1,5 sdmminyak
500 mlair
Roux:
2 sdmmargarin
2 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bumbu dasar putih. aduk rata. masukkan tomat. ayam, kecap dan saus tiram+,air panas. aduk. masukkan kentang aduk. tutup..masak 20menit
3

Buat Roux. tumis 2 bahan ini.sampai harum agak coklat muda.masukkan ke.ayam.kecap.masak lagi 2 menit. aduk.rata.
4

Sajikan dengan taburan bawang goreng

Tips

Tanpa.Roux pun sudah enak. Dengan tambahan Roux ada rasa mewah dan aroma yang wah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

pada 19 April 2026 15.29

Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya