Una foto de Bizcocho de Requesón

Bizcocho de Requesón

miriam @myrymms

Me han regalado requesón de cabra y no sé cómo usarlo así que he buscado esta receta

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Bizcocho de Requesón

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Ingredientes

60 min

8 porciones

300 gRequesón bien escurrido
3Huevos grandes (L)
200 gAzúcar moreno
230 gHarina de repostería
180 mlmantequilla derretida
16 g (1 sobre)Levadura química (tipo Royal)
1 pizcaSal
1 cucharaditaRalladura de un limón o esencia de vainilla
Nueces
pasas

Paso a paso

60 min

1

Bate los huevos solos hasta que estén espumosos.
2

Añade el azúcar y sigue batiendo.
3

Incorpora el requesón y mezcla bien.
4

Agrega el aceite (o mantequilla) y la ralladura de limón o vainilla.
5

Tamiza la harina con la levadura y la sal, y añádelas a la mezcla.
6

Mezcla suavemente hasta integrar.
7

Vierte en un molde engrasado y hornea a 180°C durante 35-40 minutos.

Trucos

Batir los huevos solos ayuda a que la masa suba más, logrando un bizcocho más esponjoso.

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miriam @myrymms

miércoles, 22 de abril de 2026 a las 07:52 AM

león

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