Mini Bizcochitos de Naranja con Cobertura de Chocolate
Los preparé en moldes de magdalenas pero se puede hacer en cualquier mini molde que tengáis.
#glutenfree
Mini Bizcochitos de Naranja con Cobertura de Chocolate
Los preparé en moldes de magdalenas pero se puede hacer en cualquier mini molde que tengáis.
#glutenfree
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallamos la naranja y sacamos el zumo. Reservamos.
- 2
Precalentamos el horno a 180° y ponemos el papel de magdalenas en el molde.
- 3
Blanqueamos en la amasadora con las varillas los huevos y las claras con el azúcar.
- 4
Incorporamos después el zumo de naranja y la ralladura (reservamos un poco para decorar).
- 5
Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos ya a mano con movimientos envolventes.
- 6
Ponemos la masa en una jarra porque es un poco líquida y rellenamos las cápsulas a 3/4 partes.
- 7
Horneamos hasta que se doren y la prueba del palillo salga limpio.
- 8
Mientras se enfría derretimos y templamos el chocolate y después ponemos un poco en cada uno espolvoreando también un poco de ralladura que habíamos reservado.
- 9
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