Παγωτό φράουλα - σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε τις φράουλες και τις βάζουμε στο μούλτι.
- 2
Προσθέτουμε στο μούλτι το κότατζ και τη στέβια.
- 3
Αλέθουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
- 4
Κόβουμε με ένα μαχαίρι σε χοντρά κομμάτια τη σοκολάτα και την προσθέτουμε στο μείγμα.
- 5
Βάζουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή και αφήνουμε μέχρι να παγώσει. Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή μεταφέρουμε σε μπολ και αφήνουμε στην κατάψυξη.
- 6
Επειδή το κότατζ δεν έχει τα λιπαρά της κρέμας γάλακτος, το παγωτό παγώνει αρκετά στην κατάψυξη, οπότε καλό είναι να μένει εκτός κατάψυξης για 10 λεπτά, πριν το σερβίρισμα. Δεν έχει την κλασική υφή του παγωτού του εμπορίου όμως είναι αρκετά καλό για να καλύψει την ανάγκη μας για γλυκό.
Συμβουλές
Για να μην παγώσει το παγωτό στην κατάψυξη μπορούμε να βάλουμε 1/4 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος ή 2-3 κουτ.σούπας γιαούρτι πλήρες ή μια κουταλιά της σούπας βούτυρο καρπών. Τα λιπαρά σε αυτά τα προϊόντα βοηθούν να μην κρυσταλλώσει το παγωτό.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια