Bakpao
Setelah zoom bersama dikelas KaMi, untuk belajar membuat olahan Bakpao, aku praktekkan resep mb @Riens_Putri, salah satu anggota momunitas dari kepulauan Riau yg keren sudah mahir bakulan aneka Bakpao...👍⚘️
Kali ini aku membuat olahan dengan amat sangat hati2, karena paksu sangat lihai membuat Bakpao dengan aneka isian, mungkin karena sejak kecil melihat mami atau poponya membuat sarapan. Alhamdulillah hasil yg kubuat tidak mengecewakan, karena aku menggunakan produk Rose Brand dengan kualitas yang tidak perlu diragukan lagi. Dan keluarlah kata hau che, untuk Bakpao ku 🤩🩷
#KelasKaMi
#KelasBakpao
#Cinte_KelasBakpao #BakpaonyaKomJak
#R1013LB
#CookpadCommunity_Jakarta
Bakpao
Setelah zoom bersama dikelas KaMi, untuk belajar membuat olahan Bakpao, aku praktekkan resep mb @Riens_Putri, salah satu anggota momunitas dari kepulauan Riau yg keren sudah mahir bakulan aneka Bakpao...👍⚘️
Kali ini aku membuat olahan dengan amat sangat hati2, karena paksu sangat lihai membuat Bakpao dengan aneka isian, mungkin karena sejak kecil melihat mami atau poponya membuat sarapan. Alhamdulillah hasil yg kubuat tidak mengecewakan, karena aku menggunakan produk Rose Brand dengan kualitas yang tidak perlu diragukan lagi. Dan keluarlah kata hau che, untuk Bakpao ku 🤩🩷
#KelasKaMi
#KelasBakpao
#Cinte_KelasBakpao #BakpaonyaKomJak
#R1013LB
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan. Buat campuran gula dan ragi instant, dan pewarna, tambahkan air 125 gr, aduk merata dan diamkan hingga bereaksi /+-8 menit
- 2
Setelah biang mengembang, Campurkan terigu pro sedang, maizena Rose Brand dan baking powder
- 3
Aduk agar tercampur merata merata. Masukkan ragi yg sudah bereaksi,hingga menjadi adonan padat.
- 4
Tambahkan margarin Rose Brand cair kondisi dingin,uleni lagi hingga adonan kalis. Bulatkan adonan dan biarkan beristirahat dalam keadaan tertutup 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit, uleni sebentar agar lebih lentur. Bagi masing2 25 gr, bulatkan kembali, biarkan +- 8 menit. Ambil bulatan tipiskan, bagian tengah biarkan sedikit tebal, lalu letakkan isinya (salted egg custard), tutup dan bulatkan kembali. Letakkan diatas kertas alas.
- 6
Kukus dalam dandang panas yang airnya diberi sedikit cuka, untuk mencegah berkerut selama +- 6 menit, matikan api, biarkan tertutup +- 2 menit, dan keluarkan.
- 7
Sajikan dan nikmati kelezatan Bakpao hangatnya...
Tips
Dalam air kukusan, beri cuka 1 sdm, untuk mencegah Bakpao berkerut.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)