Pelaremos las patatas y cortaremos en panaderas y luego por la mitad y ponemos en un bol apto para microondas

A continuación pelamos también la cebolla y cortamos en juliana e incorporamos al bol de las patatas

A continuación echamos el chorrito de aceite y la sal y tapamos con papel film y hacemos unos agujeros para que salga el vapor en el microondas

Y lo vamos a llevar al microondas durante 20 minutos a máxima potencia, daremos la vuelta a las patatas y cebollas a los 5- 8 minutos

Pasado este tiempo en un bol aparte batimos los 6 huevos y echamos un poco más de sal a los huevos e incorporamos al bol de las patatas y cebolla,mezclamos bien

Ahora a continuación en una sartén con un chorrito de aceite,echamos la mezcla y esperamos a que se dore 3-5 minutos y le damos la vuelta y otros 3-5 minutos

Y ya estaría lista está tortilla de patatas