مغز پسته رو در آسیاب قوی ریخته و چند پالس بزنید تا حالت پودری بگیره بعد مجدد آسیاب رو روشن کنید و انقدر بزنید تا به روغن بیافته و حالت خمیری بگیره.

وانیل یا پودر هل + پودر قند و روغن مایع رو اضافه و مخلوط کنید تا بافت نرم و یکدستی بشه.

بعد داخل شیشه ای تمیز ریخته و در ظرف رو ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

میتونید پودر قند رو حذف کنید یا شکر یا عسل رو جایگزینش کنید.

استفاده از کره نرم یا روغن مایع برای روان و نرم تر کردن کره پسته استفاده میشه، مقدارش بنا به نوع پسته و میزان قدرت آسیاب متفاوت هست.