Sop tulang sapi

Name: Sop tulang sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong daging sapi yg bertulang; 5 buah wortel ukuran sedang iris dadu; 1/4 buah kol, iris; 3 buah kentang (sy skip krn habis); 6 siung bawang merah iris tipis; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm merica butiran; 3 buah kemiri sangrai; 1 btg daun bawang iris halus; 2 btg daun seledri iris halus; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Penyedap rasa daging; secukupnya Air

Astuti @as_arsyil23

Selain dagingnya dapat juga tulang dari sapi kurban, cukup buat sop sekali masak.
Sop sederhana saja sesuaikan saja bahan yang ada.
#HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Bali #CPBali_HidanganDagingKurban2026 #CPBaliAuthor2026_Astuti

Lebih banyak

Sop tulang sapi

Astuti @as_arsyil23

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

5 potongdaging sapi yg bertulang
5 buahwortel ukuran sedang iris dadu
1/4 buahkol, iris
3 buahkentang (sy skip krn habis)
6 siungbawang merah iris tipis
4 siungbawang putih
1/2 sdmmerica butiran
3 buahkemiri sangrai
1 btgdaun bawang iris halus
2 btgdaun seledri iris halus
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Penyedap rasa daging
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sampai empuk,.buang busa pada rebusan daging. Setelah dagingnya empuk masukkan wortel
2

Tumis bawang merah, masukkan daun jeruk, bumbu halus, tumis sampai wangi
3

Masukkan bumbu ke dalam panci daging, didihkan sampai bumbu meresap, tambahkan kol, daun sop, daun bawang.angkat
4

Taburi bawang goreng dan Siap dihidangkan