umbi kudzu/fen khot,potong agak besar • wortel/hunglopak ukuran besar • chestnut/lotchi • lentil merah/chek siu tao • mei tao • kulit jeruk kering/kuobhei, rendam sampai lunak,lalu kerok bagian dalamnya • kurma,buang bijinya • kacang mete,cuci bersih • Garam
wortel ukuran besar • labu siam • bakso sapi • air • bawang putih • kaldu bubuk • garam • micin Asatu Rose Brand • gula pasir Rose Brand • pala bubuk • Kecap manis • Sambal
lobak • daging ayam bagian dada • bawang putih • bawang merah • telur, kocok • daun bawang ambil bagian hijaunya • air • minyak goreng • mentega • minyak wijen • kecap asin • kaldu ayam bubuk •
air • ceker ayam yang sudah bersih • wortel, potong • singkong yang sudah direbus setengah matang • daun bawang dan seledri • garam dan penyedap rasa • Tumisan bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • pala • merica • Pelengkap: •
kacang merah segar • air • daging sapi slices • pala, parut halus • wortel, kupas kulitnya, potong-potong, tambahan dari saya • Merica bubuk • Garam, kaldu sapi bubuk • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu iris: • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang iris untuk taburan
iga kambing plus tulangan 250gr • bawang putih • bawang bombay besar • bawang merah • cengkeh • bunga lawang • kayu manis • kapulaga • pala atau bisa pakai pala bubuk 1 sdt • lada hitam haluskan • ladaku • garam atau sesuaikan •