اول شیر را بگذارید گرم شود ولی نجوشد و بعد پودر نسکافه و شکر را افزوده و روی حرارت هم بزنید تا کاملا شکر و نسکافه حل شود

و بعد شیر گرم را در مخلوط کن ریخته و بعد وانیل و پودر ژلاتین و خامه صبحانه یا قنادی فرم گرفته (هم دمای محیط)را افزودهو بیسکویت خرد شده را هم افزوده و میکس کنید (من از پوره کن استفاده کردم)

کف قالب پلاستیکی را چرب کنید با روغن مایع و بعد مایه دسر را داخلش ریخته و۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کامل بسته شود و بعد لبه‌های دسر را به کمک انگشت از قالب جدا کنید و در ظرف سرو برگردانید

و بعد تا نصف روی دسر را با کاغذ بپوشانید و پودر کاکائو الک کنید و بعد کاغذ را بردارید و بعد وسط دسر را با قیف و ماسوره شکوفه بزنید و با شکلات اشکی تزئین کنید.