Капустний стейк з фаршем в духовці

Name: Капустний стейк з фаршем в духовці
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 800-850 г Капуста молода; 450 г Курячий фарш; 2 середніх Помідори; 100 г Твердий сир; 2 ст. л. Соняшникова олія; 2 ст. л. Соєвий соус; за смаком Копчена паприка; за смаком Запашний перець; 2 зубчики Часник; за смаком Сіль; кілька гілочок Кріп; кілька стебел Зелена цибуля

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Киев

Капустяні стейки з фаршем це дуже соковите та дуже смачно. ☺️🤤
#CookpadФартух2026
#капустнийстейк

Капустний стейк з фаршем в духовці

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Киев

Капустяні стейки з фаршем це дуже соковите та дуже смачно. ☺️🤤
#CookpadФартух2026
#капустнийстейк

Збережено

Інгредієнти

8 порцій

800-850 гКапуста молода
450 гКурячий фарш
2середніх Помідори
100 гТвердий сир
2 ст. л.Соняшникова олія
2 ст. л.Соєвий соус
за смакомКопчена паприка
за смакомЗапашний перець
2 зубчикиЧасник
за смакомСіль
кілька гілочокКріп
кілька стебелЗелена цибуля

Збережено

Кроки

1

Форму застелити пергаментом. Капусту нарізати стейками товщиною 1,5 см, викласти на пергамент.
2

Для соусу змішати олію, соєвий соус, копчену паприку, запашний перець. Змастити стейки.
3

У фарш додати подрібнений часник, кріп, зелену цибулю, спеції, сіль. Добре перемішати.
4

Духовку розігріти до 200°С. Мокрими руками викласти фарш тонким шаром на кожен стейк.
5

Помідори нарізати кільцями, викласти на фарш.
6

Запікати 30 хвилин при 200°С.
7

Сир натерти, посипати стейки, запікати ще 5 хвилин.
8

Подавати гарячими. Смачного 🤤