✅Goreng pindang tongkol hingga 1/2 kering, angkat dan tiriskan

✅Tumis duo bawang hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas dan tumis kembali hingga matang

✅Masukkan tongkol dan air, bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk

✅Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, masukkan tomat dan cabe, masak hingga layu. Tes rasa