Смажене філе пангасіуса в яйці

Name: Смажене філе пангасіуса в яйці
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 700 г Філе пангасіуса; за смаком Приправа для риби; за смаком Лимонний сік; 1 шт. Яйце; 3 шт. Білки; 30 г Майонезний соус; для смаження Соняшникова олія

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Киев

У мене білки залишилися від сирників, тому я використовую яйце та три білки, можна використовувати просто три яйця. 🤪
#CookpadФартух2026
#смаженариба

Смажене філе пангасіуса в яйці

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Збережено

Інгредієнти

3 порції

700 гФіле пангасіуса
за смакомПриправа для риби
за смакомЛимонний сік
1 шт.Яйце
3 шт.Білки
30 гМайонезний соус
для смаженняСоняшникова олія

Збережено

Кроки

1

Філе нарізати порційними шматочками, скропити лимонним соком, посипати приправою.
2

Для кляру збити яйце, білки та майонезний соус, додати приправу, перемішати.
3

Сковороду змастити олією, розігріти.
4

Кожен шматочок риби вмочити у кляр, викласти на сковороду.
5

Смажити під кришкою до золотистої скоринки з одного боку, потім перевернути.
6

Подавати гарячою з улюбленим гарніром. Смачного 🤤