Ensaladilla Rusa
España, el país de las tapas...
Y una de las imprescindibles en cualquier recetario o carta de bar, es la ensaladilla rusa.
Existen muchas variantes: con pimiento rojo, aceitunas, pepinillos... pero me apetecía publicar la tradicional, ya que aún no lo he hecho.
Las verduras están cocidas en el estuche de microondas, y es que desde que lo probé, ya no cuezo al fuego nada porque queda todo perfecto.
#DelantalCookpad2026 #semana12 #tapas #ensaladilla
Ensaladilla Rusa
España, el país de las tapas...
Y una de las imprescindibles en cualquier recetario o carta de bar, es la ensaladilla rusa.
Existen muchas variantes: con pimiento rojo, aceitunas, pepinillos... pero me apetecía publicar la tradicional, ya que aún no lo he hecho.
Las verduras están cocidas en el estuche de microondas, y es que desde que lo probé, ya no cuezo al fuego nada porque queda todo perfecto.
#DelantalCookpad2026 #semana12 #tapas #ensaladilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los huevos según tengamos por costumbre.
- 2
Enjuagar las patatas y zanahoria, poner en el estuche de silicona para microondas, y programar a máxima potencia 3 minutos.
- 3
Sacar la zanahoria, enfriar en un bol con agua, y programar 3 minutos más las patatas.
- 4
Poner a enfriar en el bol con la zanahoria, enjuagar los guisantes, poner en el estuche y programar 30 segundos. Sacar, y enjuagar para enfriar.
- 5
Pelar las patatas y zanahoria, cortar en trozos pequeños, y poner en una ensaladera.
- 6
Añadir los guisantes, los huevos troceados, la ventresca de atún desmenuzada, un pellizco de sal, y mezclar.
- 7
Preparar la mayonesa y añadir.
- 8
Remover para que se integre bien con todos los ingredientes, tapar, y dejar reposar en la nevera hasta el momento de servir.
- 9
Bon profit !!!
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