Galletitas de queso

Name: Galletitas de queso
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g harina; 50 cc crema de leche; 250 g manteca; 3 yemas de huevo duro; 150 g queso rallado

Belén @cook_1145069

Argentina

Unas rápidas y sencillas galletitas de queso. Ideales como entrante o acompañamiento de diferentes platos.

Galletitas de queso

Belén @cook_1145069

Argentina

Unas rápidas y sencillas galletitas de queso. Ideales como entrante o acompañamiento de diferentes platos.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

350 gharina
50 cccrema de leche
250 gmanteca
3yemas de huevo duro
150 gqueso rallado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batir energicamente el queso rallado con la manteca pomada. rallar las tres yemas de huevo duro, incorporarlas.
2

Agregar la crema de leche y la harina.
3

Trabajar la masa solo hasta que los ingredientes estén unidos, no más.
4

Llevar a descansar la masa un rato a la heladera. Luego estirarla y cortar con la forma deseada.
5

Llevar a un horno precalentado a 180º hasta aproximadamente 15 min.