Sopa de pollo y vegetales

Name: Sopa de pollo y vegetales
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 pollo entero desmenuzado; 1/2 cebolla grande; 1 morrón verde; Sal y adobo a gusto; c/n Agua; 1 zanahoria grande; 1/2 zapallo cabutiá; 4 papas; 1/2 boniato grande; 1 zapallo calabacín; c/n Fideos

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

esta deli sopa la hize ayer para el almuerzo queda espectagular es ideal para estos frios

Sopa de pollo y vegetales

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

esta deli sopa la hize ayer para el almuerzo queda espectagular es ideal para estos frios

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 50 minutos

3 raciones

1pollo entero desmenuzado
1/2cebolla grande
1morrón verde
Sal y adobo a gusto
c/nAgua
1zanahoria grande
1/2zapallo cabutiá
4papas
1/2boniato grande
1zapallo calabacín
c/nFideos

Guardada

Paso a paso

1 hora y 50 minutos

1

En una olla puse cebolla,zanahoria y morrón junto al pollo picado tambien abundante agua
2

Incorpore los condimentos a gusto deje se va cocinando los ingredientes
3

Siguió hirviendo la sopa de a poco
4

Paso casi 1 hora quedo pronto y tierno los primeros ingredientes,recien ahi puse todas las verduras ya lavadas y cortadas en trozos grande
5

Nuevamente dejo se cocine las verduras
6

Vi que estaba tiernas las verduras y agregue el fideo no mucho
7

Dejo que se cocine los fideos un buen rato
8

Despues quedo tierno y pronto los fideos
9

La dejo reposar la sopa con el puchero buen rato
10

Repose muy bien y recien ahi saque el puchero puse una fuente
11

Servi en el plato la sopa con un poco de puchero