Roti Tawar Sourdough
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Bikin roti tawar sourdough pakai ragi alami. Ini starternya usia 13 hari ya.
Roti Tawar Sourdough
Bikin roti tawar sourdough pakai ragi alami. Ini starternya usia 13 hari ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur starter, tepung, gula, dan susu cair. Aduk hingga kalis.
- 2
Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga elastis.
- 3
Tutup adonan, diamkan 1,5 jam.
- 4
Kempiskan, pipihkan, gulung, lalu masukkan ke loyang.
- 5
Proofing hingga mengembang 2x lipat, sekitar 4 jam.
- 6
Panggang suhu 180°C selama 35 menit.
- 7
Keluarkan dari loyang, dinginkan. Potong dan sajikan
Tips
Perhatikan waktu proofing agar roti mengembang dengan baik.
Lampiran Resep
Cooksnap
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26104163
Komentar (2)