हल्का लाल जकने लगे तो कटे हुऐ टमाटर को डाल देना है और अच्छे से मिला देना है 1मिनट बाद समा के चावल को डाल देना हैऔर इसे अच्छे से मिला देना है 1मिनट तक भुज लेने के बाद पानी को डाक देना है

अब 4-5तक ढक कर खिचड़ी को पकाना है और चलाते भी रहना है जब इसका पानी सोख ले खिचड़ी अब गाड़ी जो जाएं तो गैस को बंद कर देना है

लिटिल मिलेट खिचड़ी तैयार है इसे आप व्रत मे या फिर ऐसे भी खाये बहुत ही टेस्टी लगता है और टेस्टी भी ऐसे खिचड़ी रोज मे अगर खाते है तो नमक डाल कर खाये और अपनी हेल्थ को स्वस्थ रखे