شیرینی پفکی گردویی solmaz
خدایا سفید مطلق نیستم که مستحق بهشتت باشم
سیاهِ مطلق هم نیستم که سزاوارِ جهنمت
من یک خاکستریِ محضم
مخلوطی از اشتیاق بندگی و ضعفِ نفس
وقتی مهربانی می کنی، چشمانم از خجالت خیس می شود
و وقتی روزگار برمن سخت می گیرد، دلم بهانه ات را می گیرد
تو خودت مرا این گونه سرشته ای
سست بنیاد اما عاشق تو!
پس با همان چشمی مرا تماشا کن
که مادر کودک بازیگوشش را نگاه می کند
با ترکیبی از لبخَند،مدارا و عشقی بی پایان
#چالش
#شیرینی
#شیرینی_پفکی_گردویی
#پفکی
#پفکی_گردویی
#گردو
شیرینی پفکی گردویی solmaz
خدایا سفید مطلق نیستم که مستحق بهشتت باشم
سیاهِ مطلق هم نیستم که سزاوارِ جهنمت
من یک خاکستریِ محضم
مخلوطی از اشتیاق بندگی و ضعفِ نفس
وقتی مهربانی می کنی، چشمانم از خجالت خیس می شود
و وقتی روزگار برمن سخت می گیرد، دلم بهانه ات را می گیرد
تو خودت مرا این گونه سرشته ای
سست بنیاد اما عاشق تو!
پس با همان چشمی مرا تماشا کن
که مادر کودک بازیگوشش را نگاه می کند
با ترکیبی از لبخَند،مدارا و عشقی بی پایان
#چالش
#شیرینی
#شیرینی_پفکی_گردویی
#پفکی
#پفکی_گردویی
#گردو
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
- 2
- 3
اول زرده تخم مرغ و پودر قند الک شده را با دور تند همزن برقی ۵ الی ۱۰ دقیقه بزنید تا کاملا کرمی و کش دار و روشن شود (حتما حین کار کاسه را ۲ بار دور گیری کنید) اواسط کار وانیل را هم اضافه و با همزن برقی بزنید
- 4
- 5
و بعد آرد گندم و گردوی خرد شده (نه ریز نه درشت) را افزوده و ۱ دقیقه با قاشق مخلوط کنید
- 6
- 7
داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و مواد را در قیف یا با کمک قاشق کوچک سریع و با فاصله روی کاغذ روغنی پایپ کنید.
- 8
و به دلخواه با گردوی خرد شده تزئین کنید.
- 9
و بعد داخل فر گازی ۱۵۰ درجه به مدت ۵ الی ۷ دقیقه طبقه وسط بپزید.
- 10
نکته*** من داخل فر برقی۱۴۰ درجه با المنت پایین و فن طبقه وسط از قبل گرم شده به مدت ۷دقیقه پختم.
- 11
نکته**** توجه کنید نذارید مواد شیرینی گرم بشه همین که آماده شد سریع به کمک قاشق یا قیف در سینی پایپ کنید وسریع به فر انتقال دهیدو حتما تایم هم زدن مواد را رعایت کنید.
- 12
نکته*** سعی کنید زیر شیرینی تغییر رنگ ندهد و سفید بمونه
- 13
نکته*** یه روش دیگه آروم انگشتتان را روی شیرینی بزنید اگر انگشتتان داخل شیرینی نرفت یعنی آماده است.
- 14
نکته**** بعد پخت بذارید شیرینی ها خنک بشه و بعد کاغذ را به آرامی از شیرینی جدا کنید.
- 15
نکته**** اگر می خواهید شیرینی هاتون کمی پهن تر باشه سعی کنید سایز زرده هاتون درشت باشه
- 16
نکته***زیاد شیرینی را داخل فر نذارید بمونه چون بعد در آوردن از فر خشک تر می شود.
- 17
- 18
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)