Kue Ape
Kue ape adalah jajanan tradisional khas Betawi (Jakarta). Kue ini memiliki ciri khas bentuk yang menyerupai serabi dengan bagian tengah yang lembut serta pinggiran yang tipis, garing, dan renyah. Warnanya yang hijau berasal dari pandan. Yuk buat juga dirumah! :)
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#Kombes_CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Bekasi
Kue Ape
Kue ape adalah jajanan tradisional khas Betawi (Jakarta). Kue ini memiliki ciri khas bentuk yang menyerupai serabi dengan bagian tengah yang lembut serta pinggiran yang tipis, garing, dan renyah. Warnanya yang hijau berasal dari pandan. Yuk buat juga dirumah! :)
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#Kombes_CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dalam mangkuk besar, aduk menggunakan whisk sampai gula pasir larut. Setelah itu diamkan adonan selama 1 jam
- 2
Saat sudah siap, panaskan penggorengan dengan api kecil. Oleskan minyak goreng dengan kuas food grade. Tuang sebanyak 2 sendok sayur adonan kue ape dimulai dari pinggir menuju tengah penggorengan
- 3
Tutup penggorengan, diamkan sekitar 2 menit (jika pinggiran sudah berwarna coklat dan tengahnya mengembung maka kue ape sudah siap diangkat. Ulangi sampai adonan habis. Setelah itu matikan kompor, dan sajikan kue ape^^ yummm, kriuk kriuk lembuuutt
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar