◀️حتما مداوم هم بزنید تا آرد نسوزد.

وقتی آرد به رنگ دلخواه رسید مجدد الک میکنیم.
بعد کره هم دمای محیط اضافه کنید و روغن مایع را همون موقع اضافه کنید.

بعد خوب که مخلوط شد شکر را اضافه میکنیم.
حرارت را پایین تر میاریم کمی هم میزنیم کمی توقف میکنیم که شکر فرصت آب شدن داشته باشد.
شکر خوب حل می‌شود.

بعد از ده دقیقه تا یک ربع شکر کاملا ذوب می‌شود.
گلاب و زعفران دم کرده را اضافه کنید.

داخل ظرف کشیده و با مولد و ماسوره و....تزیین کنید.

◀️آرد خوب تفت بدهید با حرارت نسبتا بالا تا کاملا تغییر رنگ بدهد بعد حتما الک کنید.

◀️شیر باعث میشه رنگ حلوا باز و روشن بشه پس آرد خوب تفت بدهید تا حلوای خوشرنگی داشته باشید.

حلوای راحت و خوشمزه ما آماده شد بفرمایید...