Wool Roll Bread Buah Naga

Name: Wool Roll Bread Buah Naga
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Bahan A: tepung terigu protein tinggi; 1 sdt ragi instan; 1 butir telur; 2 sdm gula pasir; 160 ml jus buah naga (1 buah naga sedang+air 300 ml); 1 sdm susu bubuk; 30 gram Bahan B: mentega; 1 sdt garam

Fara Saskia @saski_14

Buah favoritku saat ada challenge begini, buah naga. Karena warnanya yang ngejreng, cantik dibuat kue, roti apapun. Harganya terjangkau, mudah didapat, hemat pula saat dibikin kue. Resep ini, saya pakai 1 buah naga ukuran sedang, dibuat jus dan bisa untuk 2 macam olahan. Roti dan Es. Yuk ke resep. Saya rebake resep sendiri, bedanya hanya resep ini bahan cairnya pakai jus buah naga.

Source: @saski_14

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Source: @saski_14

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Wool Roll Bread Buah Naga

Fara Saskia @saski_14

Source: @saski_14

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Source: @saski_14

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 loyang

300 gramBahan A: tepung terigu protein tinggi
1 sdtragi instan
1 butirtelur
2 sdmgula pasir
160 mljus buah naga (1 buah naga sedang+air 300 ml)
1 sdmsusu bubuk
30 gramBahan B: mentega
1 sdtgaram
Isian: meses coklat
Olesan: butter

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan jus buah naga dari 1 buah naga+air, ambil 160 ml saja. sisihkan. campurkan semua bahan A, uleni/mixer hingga setengah kalis.
2

Masukkan bahan B, dan mixer hingga kalis elastis. selama 15 menit, sesuai mixer masing-masing ya.
3

Setelah kalis elastis, bulatkan, lalu diamkan (tutup dengan serbet bersih) 30 menit/hingga mengembang 2x lipat.
4

Setelah mengembang, tinju adonan agar gas dalam adonan keluar. lalu bagi adonan menjadi 8 bagian.
5

Lalu ambil 1 bagian. gilas dan pipihkan dan beri isian meses coklat di satu ujung. sedang ujung lainnya potong-potong tapi tidak putus (lihat gambar). gulung adonan. letakkan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles dengan margarin. lakukan hingga semua adonan sudah diberi isian.
6

Setelah semuanya ditata dalam loyang, diamkan (tutup dg serbet bersih) hingga mengembang 2x lipat (kurleb 1jam)
7

Lanjut oven adonan pada suhu 170-180°C, selama 20 menit, sesuaikan oven masing-masing ya. oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit.
8

Setelah matang, keluarkan dari oven lalu keluarkan dari loyang, olesi dengan butter agar awet lembutnya.
9

Siap disajikan dan dinikmati. hmm...lembut, empuk🤤