Es Lumut Buah Naga Creamy
Minggu, 05.07.26 .. Posbar Cookpad Challenge minggu ke-14 bertemakan "Serba Buah" .. Awalnya mau bikin puding buah. Waktu scroll2 resep di akun pemenang kocokan arisan Genk PeDa Mba @pawone_noe ,, akhirnya tertarik bikin "Es Lumut Buah Naga Creamy"nya biar resep es lumut di akunku bisa bervariasi dan juga bisa setoran Cookpad Challenge sekaligus cooksnap arisan.
Resep yang saya tulis sudah disesuaikan dengan bahan yang saya gunakan. Buah naga hanya punya 350 gr dan susu evaporasi juga hanya punya 1 kaleng dengan isi 380 gr, sedangkan resep Mba Noe 500 gr buah naga dan 500 ml evaporasi. Takaran jelly dan agar-agar bubuk juga sudah saya modifikasi sesuai yg saya pakai.
Yukkkk dicoba,, enak & creamy 💖
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Noe
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_SagaloBuah
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_MinumanDingin
#DapurNauzalla_BuahNaga
Es Lumut Buah Naga Creamy
Minggu, 05.07.26 .. Posbar Cookpad Challenge minggu ke-14 bertemakan "Serba Buah" .. Awalnya mau bikin puding buah. Waktu scroll2 resep di akun pemenang kocokan arisan Genk PeDa Mba @pawone_noe ,, akhirnya tertarik bikin "Es Lumut Buah Naga Creamy"nya biar resep es lumut di akunku bisa bervariasi dan juga bisa setoran Cookpad Challenge sekaligus cooksnap arisan.
Resep yang saya tulis sudah disesuaikan dengan bahan yang saya gunakan. Buah naga hanya punya 350 gr dan susu evaporasi juga hanya punya 1 kaleng dengan isi 380 gr, sedangkan resep Mba Noe 500 gr buah naga dan 500 ml evaporasi. Takaran jelly dan agar-agar bubuk juga sudah saya modifikasi sesuai yg saya pakai.
Yukkkk dicoba,, enak & creamy 💖
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Noe
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan26_SagaloBuah
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_MinumanDingin
#DapurNauzalla_BuahNaga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender halus daging buah naga dan 300 ml air (dari 750 ml) sampai halus, sisihkan.
- 2
Campurkan gula pasir, jelly bubuk dan agar-agar bubuk ke dalam panci, aduk rata, kemudian tuang jus buah naga dan sisa air, aduk rata. Nyalakan api, masak adonan sampai mendidih.
- 3
Setelah mendidih dan gula larut, matikan api, aduk-aduk terus adonan buah naga sampai hilang uap panasnya dan hilang busanya.
- 4
Siapkan es batu utuh dalam wadah, tuang perlahan adonan buah naga diatas es batu supaya menggumpal membentuk lumut, sambil diaduk-aduk. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Selanjutnya tuang susu evaporasi dan kental manis putih ke dalam wadah lumut buah naga, aduk sampai rata, koreksi rasa.
- 6
Tuang lumut buah naga creamy ke dalam gelas saji atau tuang dalam botol.
- 7
Sajikan dingin & selamat mencoba. Masuk grid di Cookpad Community Sumbar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar