دسر بیسکوئیتی با بافت کرمی 🌸

Name: دسر بیسکوئیتی با بافت کرمی 🌸
Yield: ۶_۷ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پاکت (200 گرمی) بیسکویت (شکلاتی یا ساده); 2 پیمانه (+ 1/2 پیمانه در صورت نیاز) شیر; 2 قاشق غذا خوری کره; 50 الی 70 گرم شکلات تخته ای (تلخ یا شیرین دلخواه); 1 قاشق غذا خوری سر پر پودر کاکائو; 1 پنس (یه ذره) نمک

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

Sanandaj

#دسر_بیسکویتی_با_بافت_کرمی
#دسر_بیسکوئیتی
#دسر_خوشمزه
#شکلات_بیسکوئیتی
🌸دستورازاینستاگرام🌸
😍به نظرم به جای شکلات صبحانه هم قابل مصرفه و خیلیم خوشمزه س👌😋

بیشتر

دسر بیسکوئیتی با بافت کرمی 🌸

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۶_۷ نفر

2 پاکت (200 گرمی)بیسکویت (شکلاتی یا ساده)
2 پیمانه(+ 1/2 پیمانه در صورت نیاز) شیر
2 قاشق غذا خوریکره
50 الی 70 گرمشکلات تخته ای (تلخ یا شیرین دلخواه)
1 قاشق غذا خوری سر پرپودر کاکائو
1 پنس(یه ذره) نمک

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

شیر و کره رو بذارید روی گاز تا شیر گرم و کره ذوب بشه.
2

بیسکوییتها رو کمی خورد کنید با شکلات و پودر کاکائو و نمک در ظرف مناسبی بریزید.
3

مخلوط شیر گرم و کره رو روش بریزید و با گوشت کوب برقی بزنید تا کاملا مخلوط و بافت نرم و یکدستی بدست بیاد.(تقریبا کمی غلیظ تر از ماست همزده میشه)
4

توی ظرف سرو ریخته پودر کاکائو الک کنید و به دلخواه با میوه یا مغزیجات تزیین و نوش جان کنید. 🌸همون موقع قابل خوردنه و خوشمزه هم هست ولی اگر بره یخچال بعد یک ساعت کمی سرد بشه خوشمزه تر میشه.
5

🌸حتما شیر گرم باشه وقتی به بیسکوییتها اضافه میکنید. 🌸من شکلات تلخ کارات ریختم به نظرم چون بیسکوییت شیرینه اگرشکلات هم شیرین بریزیم خیلی شیرین میشه البته ذائقه ها متفاوته ولی ترجیح من شکلات تلخ و پودر کاکائو تلخ بود که مزه کرم رو مناسب کرده بود برای ما👌😋

ترفندها

🌸از شکلات خوشمزه و مرغوب استفاده کنید که در مزه دسر تاثیر داره..
🌸اگر بافتش خیلی غلیظ بود کمی دیگه شیر اضافه و هم بزنید و اگر خیلی شل بود بیسکوییت اضافه کنید.
🌸نمک هم در دستورها به بالانس مزه ها کمک میکنه.
🌸بعضی دستورها مقداری خامه یا موز هم اضافه میکنند که قطعا خوشمزه تر هم خواهد شد.

ذخیره شد