कांदा पोहा
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103
कांदा पोहा
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
प्याज, धनिया, हरी मिर्च बारीक कट लेना। अदरक कद्दूकस करना। पोहा साफ करके धोकर उसमेसे पानी निकालकर 5 मिनट भिगोकर रखना। अब पोहा मे नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह मिक्स करना।
- 2
अब एक बर्तन में तेल गर्म करके उसमे राई, हलदी, हिंग, हरी मिर्च, करीपत्ता का तडका लगाकर उसमे कटा हुआ प्याज डालकर अच्छी तरह सौते करना। अब उसमे भिगोया हुआ पोहा डालकर अच्छी तरह मिक्स करना। अब एक बाफ लाकर गॅस बंद करके उसमे धनिया और नींबू का रस डालकर मिक्स करना।
- 3
गरमा गरम पोहा तैयार है।
टिप्स
पोहा जादा देर तक भिगोकर मत रखना, तही तो वो गल जाएगा।
कुकस्नैपस
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