मीडियम साइज़ की शिमला मिर्च टुकड़ों में कटी हुई • मीडियम साइज़ का प्याज बारीक कटा हुआ • कप टमाटर की प्युरी • बारीक कटा हुआ लहसुन • अदरक मिर्च की पेस्ट • भुनी और कुटी हुई मूंगफली • दही • तेल • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर •
प्याज मीडियम साइज की • छोटे टमाटर • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • कश्मीरी मिर्च पाउडर • हिग • नमक स्वाद अनुसार • सरसों का तेल • पानी
गेंहू का आटा • प्याज • हरी मिर्च • कटी हरी लहसुन की पत्ती और डंठल • हरी धनिया की पत्ती • अजवाइन • जीरा • मंगरैला - कलौंजी • हल्दी पाउडर • नमक स्वादअनुसार • पानी जरूरत अनुसार • तेल फ्राई करने के लिए
मध्यम आकार के प्याज • टमाटर बारीक पिसे हुए • हरी मिर्च बारीक पीसी हुई, • हरी मिर्च लंबी कटी हुई • लहसुन की कलियां • सरसों का तेल • भर हींग • । छोटा चम्मच जीरा • ,एक छोटा चम्मच राई • कलौंजी • सूखी लाल मिर्च • बारीक कटे हुए प्याज •
मीडियम साइज के आलू • हल्दी पाउडर • अजवाइन • नमक स्वाद अनुसार • तेल आवश्यकताअनुसार • बड़ी साइज का प्याज कटा हुआ • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च कटी हुई • गेहूं का आटा
प्याज रफली कटे हुए • हरी मिर्च कटा हुआ • अजवाइन • नमक स्वाद अनुसार • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • बेसन • तेल आवश्यकता अनुसार तलने के लिए